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O batuque do quilombo e a cozinha da baronesa

O batuque do quilombo e a cozinha da baronesa

Descrição

Conheça um pouco dos modos viventes dos negros e nobres do ciclo histórico do café. No BATUQUE DO QUILOMBO, aproveite, ao ar livre, toda a descontração, alegria, dança e cultura da Capoeira e do Maculelê. O ambiente é de alegria e o cenário montado com carros de boi, cestarias, folhagens, tocheiros, pilão, nos remetem aos terreiros do café. E é neste ambiente que serão servidos petiscos da gastronomia africana, hoje repaginados com toques gourmet.

Na COZINHA DA BARONESA aproveite as delícias da Fazenda. Cenários típicos de época convidam todos a uma experiência única, de tradições e raízes do nosso Brasil Império. O menu foi especialmente desenvolvido pela Chef e Historiadora Ana Roldão para esta ocasião, dando vida e sabor a este Roteiro.

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